Bár a nemzethalál-vizionáriusoknak bizonnyal úgy tűnik, hogy a magyar fogy a legjobban, vannak országok, ahol a demográfiai adatok még drámaibbak, mint nálunk.  És ez néha igencsak furcsa dolgokat eredményez. De még mielőtt elmennék egy egészen szürreális helyre, nézzünk néhány táblázatot.   

 Időről-időre megkérdezik tőlünk, hogy tényleg bármit megkóstolunk-e. Igen, amit bárhol a világon emberi fogyasztásra alkalmasnak tartanak, megesszük. (Egyszer biztosan.) Jó, nem kell mindent szeretni... A koreai konyhával azonban nem nagyon lehet melléfogni. Egészséges, változatos, csípős és…

A kimchivel (ejtsd: kimcsi) már akkor megismerkedtünk, amikor még be sem tettük a lábunkat egy étterembe. A kötelező cuki fotózkodásnak ugyanis elmaradhatatlan eleme, hogy széles mosolyra húzzuk a szánkat, ehhez pedig a CSÍÍÍZ helyett, azt kell kiabálni, hogy: KIMCSÍÍÍ. A fermentált káposzta igen…

Ne ijedjenek meg a kedves olvasók, nem tervezünk profilváltást, de még gasztrorovat sem lesz. Egyszerűen csak koreai utunk egyik meghatározó eleme volt az evés. Nem a k-európai turistákra jellemző mohóságból, hanem mert ott az ételnek filozófiája van, és a táplálkozás alapértelmezetten társas…

 Ha mifelénk sámánokról, őshitről van szó, akkor az jobb esetben valamiféle tudományos rekonstrukció (vagy inkább konstrukció), rosszabb és sokkal gyakoribb esetben nettó bohóckodás, kellemetlen politikai mellékzöngékkel. Kedves futóbolondok és ellenszenves helyi nácik hétvégi bulija. Koreában…

Korea egészen különös ország. Régóta vágytunk oda, és most sikerült két teljes hetet eltölteni ott. Ennyi idő alatt persze nem lehet mélymerülést rendezni a kultúrában, de igyekeztünk minden egyes pillanatot kihasználni. Most pedig elmeséljük, mit is láttunk. Nem lesz szó politikáról, és nem lesz…

Gautáma Szddhártha herceg, ismertebb nevén Buddha, a megvilágosodott, Kr e 563-ban született a Sákja királyságban, a mai Nepál és India határvidékén (szülőhelye, Lumbini ma Nepálban van). A buddhizmus mahajána irányzatához tartozó vidékeken  kínai holdnaptár negyedik hónapjának nyolcadik napján…

süti beállítások módosítása